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Notre Chef
Fort d’une expérience de quatorze années au sein d’établissements prestigieux tels que la Maison Lasserre à Paris, le Cala Rossa à Porto Vecchio, ou encore le Chapeau Rouge à Dijon, le Chef Cédric Sangenito a ouvert sa table en 2015 dans l’Écusson montpelliérain.
Il a à cœur de vous faire goûter et partager sa passion au travers d’assiettes de qualité, d’une cuisine créative et inventive, de produits frais, locaux et de saison.
Nos partenaires, sans qui rien ne serait possible :
– les Jardins de Costebelle (légumes)
– Divin (fruits et légumes en local)
– Fébéo (viande)
– la Cave des Halles Laissac (vins et spiritueux)
– CC Vins (vins et spiritueux)
– Pêches locales
Menus
Nouveaux horaires :
Déjeuner : du Mercredi au Samedi
Diner : du Mardi au Samedi
Menu Déjeuner
24 / 28€
Servi uniquement au déjeuner du Mardi au Vendredi
Entrée / Plat 24€
Entrée / Plat / Dessert 28€
Suggestions du menu déjeuner à découvrir sur place, choix parmi 2 entrées, 2 plats et 2 desserts
Menu Végétal
40€
Menu surprise Végétarien, au gré des saisons et du marché
Mise en bouche
Entrée
Plat
Dessert
Menu Echo
45€
À composer selon les choix proposés à table ou sur Instagram
Mise en bouche
Entrée
Plat
Dessert
Menu Pandore
55€
À composer selon les choix proposés à table ou sur Instagram
Mise en bouche
Entrée
Deux plats
Dessert
Assiette de Fromages sélectionnés
10€
Téléchargez notre Carte des Vins
* Nous prenons en compte vos allergies ou intolérances alimentaires. Pensez à les préciser lors de votre réservation
Galerie
Contact
Déjeuner : du Mercredi au Samedi
Diner : du Mardi au Samedi
5 rue Alexandre Cabanel
34000 Montpellier
06 60 94 96 16
lebistrourbain@gmail.com